Frischer Trüffel und Eier-Tagliatelle Alle Rezepte haben eines gemeinsam – einmal ist immer das erste Mal. Jetzt haben wir ja schon einige Tage gesehen, daß überall hier der frische, schwarze Sommertrüffel angeboten wird. Und dann hat der Ralf sich getraut und einen gekauft. Zutaten für 2 Personen: ca. 40g Sommertrüffel …
Weiterlesen »
Lust auf Süßes und super variabel Wenn es mal etwas besonderes zum Frühstück geben darf, dann machen wir Eischaum mit Obst. Was da in der Pfanne landet ist jedes Mal ein wenig anders. Äpfel, Birnen aber auch Obst wie Pfirsiche, Nektarinen oder Bananen kommen dann als Grundlage hinein, eigentlich einfach …
Weiterlesen »
Leckerer Obstkuchen aus dem Omnia ohne Mehl Wir lieben es zum Kaffee ein Stück Kuchen zu essen und so haben wir inzwischen einige tolle Rezepte gesammelt, die wir immer wieder mal etwas abändern. Auch dieses Rezept gehört zu den sog. Allroundern in unserer süßen Küche. Und weil wir es flexibel …
Weiterlesen »
Was waren das für Wochen? Die Schäden am Motor und die versemmelte Abschleppaktion haben ein wenig an unseren Nerven gezehrt. Nachdem all die Baustellen an Opa Theo repariert und behoben waren, sind wir zum Weihnachtsfest an den bekannten Elia Beach gefahren. Die neuen Solarmodule produzieren Strom, wir sind wieder komplett …
Weiterlesen »
Lieblingsgericht aus dem Omnia Dieses Gericht ist eines unserer absoluten Lieblingsessen, das wir immer wieder gerne kochen. Und regelmäßig überessen wir uns mit dieser Leckerei In seltenen Momenten schaffen wir es, etwas für den nächsten übrig zu lassen. In einem Backofen wird das ganze natürlich etws knuspriger aber das macht …
Weiterlesen »
Genuß auf Rädern, backen mit dem Omnia Wir lieben es am Nachmittag zum Kaffee etwas Süßes zu essen. Da uns oft inzwischen zu viel Zucker in den Backwaren sind, backe ich immer öfter selber. Mit den Zitronen Ricotta Kekse habe ich etwas Neues ausprobiert UND das Experiment ist geglückt.An das …
Weiterlesen »
Nach unseren Wochen auf der Insel Lesbos geht es mit der Fähre auf die Nachbarinsel Chios. Das wird übrigens genauso gesprochen wie es geschrieben wird. Hat also nix mit Tschios zu tun. Nur mal schnell am Rande bemerkt. Chios ist die fünftgrößte griechische Insel und hat ein Größe von ca. …
Weiterlesen »
Camping- oder Stellplätze? Fehlanzeige. Somit muß für jeden Besucher mit dem eigenen Camper eins klar sein: Entsorgung ist ein Thema. Versorgung wiederum keins.
Weiterlesen »
Es wird immer heißer. Wir sind für ein paar Tage an einem schönen Stellplatz bei Drama. Dieser Platz hat Strom, fließend Wasser, einen kleinen Badesee und ganz tolle Barbeque-Grillhäuschen. Der nächste Ort ist Prosotsani, 3 Kilometer entfernt und mit einer Bäckerei, Metzger, Gemüsehändler und einem Supermarkt für unsere Versorgung bestens …
Weiterlesen »
.. als die drei berühmten Finger. Wir sind nun seit ein paar Wochen im Norden Griechenlands und da liegt sehr prominent neben Thessaloniki die Chalkidiki, auf der Landkarte sichtbar als drei Finger, umgeben von Meer. Doch abseits der Küsten ist der Großteil dieses Landstrichs dem bäuerlichen Hinterland gewidmet, hügelig, bewaldet …
Weiterlesen »
Maren & Ralf unterwegs Ein Blog von Maren & Ralf
