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Tag Archiv: Kulinarisches

Ein Tag mit der Vespa auf der Insel Limnos ..

.. oder wie aus einem „Standard-Essen“ etwas besonderes wird. In der nördlichen Ägäis liegt die achtgrößte Insel Limnos. Dieses Eiland ist als die Kornkammer des alten Griechenlands bekannt. Zeugen doch noch viele Kornfelder und Windmühlen vom einstigen Reichtum. Heute sind neben dem Kornanbau die Weinfelder ein weiteres Standbein der Landwirtschaft. …

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Kulinarische Höhen auf Samos – Das Orizontas

Ab und an schreibe ich für das Greek-Cuisine Magazin einen Gastbericht, während unseres Besuches auf der Insel Samos haben wir das Orizontas in Platanos besucht. Die Vespa schraubt sich Meter um Meter knatternd in die Berge. Das Ziel ist das Orizontas in Platanos, die Wirkungsstätte der Brüder Vasileios und Angelos …

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